ESPECIARIAS: bENEFÍCIOS E PROPRIEDADES

Não há dúvida que as especiarias são os condimentos mais utilizados em muitíssimas receita culinárias há já muitíssimo tempo, dado que são ideais para dar sabor a seus pratos.

Mais concretamente, as especiarias são aromatizantes de origem natural que, principalmente, se usam tanto para apimentar como para preservar e dar um melhor sabor aos alimentos.

Mas dada a grande variedade de especiarias que existem, é comum que nestes condimentos nos encontramos uma ótima variedade de benefícios e propriedades. Explicaremos os mais comuns e utilizados em muitos lares a cada dia.especiarias
Benefícios e propriedades das especiarias

*Açafrão: Trata-se de um condimento que se obtém dos pistilos da flor. Ajuda a aliviar a tosse em casos de gripe ou resfriados, e também melhora a circulação.
*Canela: É um dos condimentos mais utilizados, sobretudo em sobremesas.. É digestiva, além de ajudar a acalmar as dores de cabeça.
*Gengibre: É um dos mais utilizados na cozinha. Ajuda a melhorar a digestão, além de proteger o sistema imunológico.
*Menta: É um condimento que, habitualmente, costuma tomar-se inclusive em forma de chá.
*Salsinha: Trata-se de um dos condimentos mais frescos e refrescantes. É diurético e muito estimulante.

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