A arte de cozinhar progride a cada dia e não há nenhum alimento que não acabam cedendo aos novos produtos que vêm de outros países. De fato, um dos últimos a cair, neste caso para a soja, é o pão. Pão de soja é feita da mesma forma que o tradicional, a única diferença é […]
Archive for the ‘Cozinha’ Category
Não há dúvida que as especiarias são os condimentos mais utilizados em muitíssimas receita culinárias há já muitíssimo tempo, dado que são ideais para dar sabor a seus pratos. Mais concretamente, as especiarias são aromatizantes de origem natural que, principalmente, se usam tanto para apimentar como para preservar e dar um melhor sabor aos alimentos. […]
O cozimento dos vegetais não apresenta dificuldade alguma na cozinha. Existe uma série de regras e dicas básicas a seguir para obter o melhor resultado e, sobretudo, garantir e manter o contribuinte vitamínico. Antes de iniciar o cozimento devemos seguir passos básicos. Lavar bem a verdura com água fria abundante, não morna nem quente, escorrer […]
O queijo é possivelmente um dos alimentos com mais tradição histórica e que, atualmente, existem uma infinidade de variedades e tipos. Ainda que apropriados para qualquer ocasião, bem sejam de entrada ou sobremesa, podemos afinar seu uso se conhecemos com que tipo de pratos ou alimentos é mais apropriado por suas diferentes qualidades. Estas são […]
Se tiver um vestuário que foi manchado com mel conhecerá a dificuldade de tirá-la, mas agora conhecerá esta dica que se tornará fácil remover a mancha de mel de forma simples. Se está sobre a roupa o melhor para tirar este tipo de mancha é utilizar água quente e sabão sobre a sujeira, esfregar, e […]
Na hora de ir comprar peixe não devemos esquecer que é um produto que se altera muito cedo se não tem sido tratado com as medidas adequadas. Quando, na peixaria, nos dispomos a escolher as peças que vamos adquirir, temos que ter presente uma série de procedimentos para verificar se o peixe é fresco. A […]