Os produtos integrais precisam do merecido reconhecimento, o qual se obteve pelas suas próprias características. Assim, os cereais integrais destacam como um alimento que conserva seu germe e suas propriedades naturais de fibra, vitaminas e minerais. Deste modo, os cereais integrais são muito mais que fibra.
Se você come e acrescentar a seu café da manhã uma tigela de cereais integrais, você terá uma importante ingestão de vitaminas e minerais essenciais para começar o dia com toda a energia que você necessita. Por exemplo, para as crianças é um alimento recomendado para acompanhar um café da manhã completo, já que, entre outras medidas, os cereais integrais combatem a obesidade.
BENEFÍCIOS DOS CEREAIS INTEGRAIS
Além disso, os cereais integrais contribuem uma importante base para levar uma dieta saudável e equilibrada, já que não só se nutrem de fibra. Assim, este tipo de cereais tem propriedades antioxidantes, e estão compostos de carboidratos, vitaminas e minerais.
Por outro lado, os cereais integrais também são um aporte adicional para combater diferentes tipos de doenças, como a diabete, a obesidade, o câncer ou as doenças cardiovasculares. Isto é, tomar estes cereais ajuda a controlar o peso, já que favorecem a saciedade ao fazer sentir o corpo mais cheio e durante mais tempo. Além disso, a fibra que possuem os cereais integrais não contribui calorias, já que não se digere totalmente.
Em geral, a conclusão que podemos tirar é que os cereais integrais são algo mais que fibra, já que possuem uma boa combinação de nutrientes, que contribuem numerosos benefícios a nosso organismo, por isso não podem faltar em nossa dieta nem em nosso café da manhã.
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